Nell'ambito del concetto di governance ARPAT e Regione Toscana - Scuola di Governo - hanno promosso un innovativo progetto di azioni di consulenza on line riguardo ai principali settori produttivi della Toscana, in modo da conseguire obiettivi di protezione ambientale attraverso la programmazione sostenibile del governo del territorio. La finalità del Progetto PerLA è quella di potenziare la capacità dei tecnici ARPAT e degli operatori delle Amministrazioni locali della Toscana attraverso azioni di formazione che, seguendo il modello comunitario DPSIR, mettano in grado tutti i soggetti coinvolti di esercitare non solo una forma di viglianza e controllo ambientale nel rispetto delle normative, ma anche di conoscere a fondo i vari sistemi produttivi, le infrastrutture, il territorio. Questa pubblicazione, la prima della serie all'interno del progetto, costituisce ampio e documentato materiale didattico sul comparto cuoio, affrontato dai punti di vista del sociale, della metodologia di analisi, del processo produttivo rispetto alle matrici ambientali, con puntuali riferimenti normativi.